老婆容易中暑,我常常做这给她吃,养颜美容又降火,腰也变细了

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近来气候愈来愈热，常常吹完空调还要迎接大太阳，冷热瓜代最轻易中暑，我妻子是做工程监理，工地办公室两端跑，晚上回抵家就感受环境不妙，吃不下饭还头晕，看着很心疼，我就学着做仙草冻，养颜美容又可以降火，每隔几天做一次，中暑次数也变少，腰也变细了。仙草在屯子很常见，特地从老家带了一些过来，蕉芋粉也是隔邻亲戚手工建造的，一次一大盆都被吃光了，只要撒上白糖就很甘旨。

仙草具备清热解毒、养颜美容、降暑的感化，还能提高免疫力，既可以看成食材，也是不错的药材。蕉芋粉来自蕉芋的茎块，这个部位它富含不少淀粉，能清热利湿、安神降压、促成消化，有助于减缓中暑症状，以是我常常用它来做仙草冻，由于二者属于凉性，切记不克不及吃多。

仙草冻

重要食材：

仙草60克、蕉芋粉40克、食用碱2勺、水、白糖适当

建造进程：

第一步：将仙草剪成3厘米小段，然后用水浸泡2分钟，除去坏掉的枝叶，浸泡时候不宜过长。水和仙草比例是1：15，建议多加一点，水会蒸发掉，同时仙草也会吸取一部门。

第二步：参加2勺食用碱，它能让仙草敏捷涨发，食用碱加多味道会变苦，然后台北市當舖,将火开到最大，等煮沸后关为中火，捞出浮沫，全部进程大要10分钟。

第三步：将煮熟的仙草过滤，除去杂质增长纯度，口感变得更细腻，我用的是漏勺，孔太大，建议用纱网，过滤结果更佳。

第四步：取40克蕉芋粉，参加适当的水，搅拌平均备用，也能够用木薯粉，可是欠好节制量，新手建议用蕉芋粉，乐成几率比力大。

第五步：先将仙草汁加热，火候节制在中火，然后渐渐倒入调茵蝶,好的蕉芋粉，边倒边搅拌，等汤汁变浓稠便可关火，最后冷却10分钟便可以食用了。

文/妻子轻易中暑，我经常做这给她吃，养颜美容又降火，腰也变细了，转载请注明来历百家号厨房巨细事。